Technologie
QUALITÉ DE LA TECHNOLOGIE ET DES PROCESSUS DE PRODUCTION
Le soin de la plante se retrouve systématiquement au cœur de tous nos choix, même si elle impose des coûts de production plus élevés.
C’est la raison pour laquelle nous avons réalisé au cours des années des choix innovants de haute technologie tels que les installations d’osmose inverse pour purifier l’eau, des serres en fer-verre ou à pleine ouverture pour l’oxygénation parfaite et un éclairage contrôlé, tunnels pour la culture à l’extérieur et un système informatique intégré qui surveille chaque paramètre, de l’irrigation à la fertilisation, du traitement de l’eau aux conditions climatiques des serres.
Pour les processus de chargement du terreau et rempotage des plantes aussi nous avons choisi l’automatisation et la mécanisation, en optimisant le temps et l’emploi du personnel.
Dans les pépinières Ciarrocchi, chaque aspect est pris en charge au mieux, à partir de la qualité dans le choix des matières premières : le choix des terreaux, que nous achetons dans des mélanges spécialement conçus pour nos cultures, la sélection des vases et des récipients, choisis pour valoriser au mieux les plantes, et le choix des équipements pour la production et des emballages pour la commercialisation.
DÉPURATION DE L’EAU
L’osmose inverse est un procédé qui permet de retirer, par séparation, les corps étrangers dissous dans l’eau, organique et inorganique. Cette séparation se fait par l’utilisation de membranes semi-perméables. Dans l’osmose naturelles, deux solutions ayant des concentrations de sels, séparés par une membrane semi-perméable, exercent une pression qui tend à repousser l’eau de la solution plus diluée à celle plus concentrée. L’application d’une pression supérieure que celle osmotique à la solution plus concentrée, l’eau pure a tendance à retourner vers la solution plus diluée (inverse par rapport au phénomène naturel), en obtenant ainsi le phénomène d’osmose inverse.
Nous voulons faire grandir au mieux nos plantes, et c’est pour cette raison que chez les Pépinières Ciarrocchi tous les systèmes d’irrigation sont équipés de cabines autonomes de purification de l’eau par osmose inverse.
MONITORAGE INFORMATISÉ
Nous des Pépinières Ciarrocchi, nous avons la marotte de tenir toujours tout sous contrôle grâce entre autre au nouveau système informatique intégré qui surveille en permanence chaque paramètre, de l’irrigation à la fertilisation, du traitement de l’eau aux conditions climatiques des serres.
Cela nous permet d’intervenir sur chaque paramètre de croissance et le maintien de nos plantes, ce qui nous permet d’assurer toujours des lots uniformes de la plus haute qualité.
SERRES EN FER / VERRE
Grâce aux investissements et aux efforts déployés au fil des ans, la gestion d’une installation de production de 23.000 mètres carrés en serre et de 100.000 mètres carrés à l’extérieur a été faite de plus en plus performante, grâce à l’adoption de serres en fer-verre et de celles à ouverture totale pour l’oxygénation parfaite et l’éclairage contrôlé. Aussi – pour la culture à l’extérieur - nous avons projeté des tunnels spécialement conçu pour les caractéristiques de nos camélias et gardénias cultivés dans ce petit coin de paradis appelé Marche !
QUALITÉ DANS LES PROCESSUS DE PRODUCTION
Notre recherche de la qualité est également visible dans l’optimisation des processus de production.
Même pour les processus de chargement du terreau (non pas un simple terreau industriel, mais un mélange spécialement préparé pour offrir le meilleur sève vitale à nos camélias et gardénias) et rempotage des plantes nous avons choisi l’automatisation et la mécanisation, en optimisant le temps et l’emploi du personnel.
...MAIS NOUS N’OUBLIONS JAMAIS LE « FACTEUR HOMME »
Malgré l’utilisation des technologies les plus avancées, des machines de pointe et de l’automatisation à la hauteur de la gestion d’une installation de production de 23.000 mètres carrés en serre et de 100.000 mètres carrés à l’extérieur , nous des Pépinières Ciarrocchi n’oublions jamais l’importance du facteur humain , l’expérience de notre personnel, dont les yeux et la sensibilité, le professionnalisme et la passion séculaire permettent toujours de maitriser toutes les situations, même les plus difficiles et inattendues !
Et donc... nous avons le contrôle total de notre technologie et - si nécessaire - nous sommes toujours en mesure de tout éteindre et faire « à l’ancienne » !
La science ne fait pas de progrès réels, sauf si une nouvelle vérité ne trouve un environnement prêt à les accepter.
- Pëtr Kropotkin